Касабланка: перекрёсток времён

От медины до ар-деко
Мы исследуем рассыпанную по городу мозаику историй — легендарных и забытых. Побываем в узких переулках древней медины и на широких проспектах современной Касабланки. Погрузимся в мир уникальной архитектуры города: перейдём от мощных стен португальских фортов к фасадам зданий в стиле ар-деко. Непременно заглянем во французский квартал, где каждый камень окутан аурой тайн из прошлого.

Вы увидите:

• Мавзолей Сиди Белюта, почитаемого как святого защитника Касабланки
• La Sqala — старинный португальский форт на берегу Атлантического океана
• Церковь Сан-Буэнавентура — первую в Марокко христианскую церковь, основанную францисканцами
• Мечеть Хасана II — крупнейшую в Марокко (внешний осмотр. Зайти в мечеть вы можете самостоятельно после экскурсии)
• Знаменитый замурованный дом с привидениями в старинной части города — медине
• Дом, где жила Эдит Пиаф во время Второй мировой войны
• Дом и кафе, где Антуан де Сент-Экзюпери начал писать «Маленького принца»
• Кинотеатр ВОКС — самый большой в мире
• И множество других старинных и современных локаций!

Вкусы и ароматы Касабланки
Отправимся на Центральный продуктовый рынок, где каждый прилавок в красках, ароматах и вкусах расскажет вам о марокканской гастрономии и кулинарных традициях. Волшебство местной кухни заключается в том, что буквально на каждом углу мы сможем насладиться уникальными блюдами и напитками и оценить гостеприимный настрой города.

В зависимости от времени суток и дня недели вы попробуете множество интересных и вкусных блюд. Вот лишь некоторые из них:

• Традиционные кускус из зёрен семолины и тажин с несколькими видами мяса
• Залук — закуска из баклажанов с томатами, чесноком и специями
• Ароматный и сытный суп харира из томатов, чечевицы и нута
• Мехаммер — блюдо из мяса, медленно приготовленное до золотистой корочки
• Пастила — сладко-острый пирог с куриной или голубиной начинкой
• Багрир — марокканские блинчики с тысячей дырочек
• Рфисса — традиционное блюдо, которое продается один раз в неделю — в среду или четверг. Состоит из слоёных хлебцев, курицы, чечевицы и большого количества специй